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老人春季饮食上应注意哪些问题?

发表日期:2020-05-07 | 来源 :微信斗牛群 | 点击数: 次 收听:
 

近日天气逐渐转暖,气温升高,很多老年人都脱掉了厚厚的衣服,这样其实是不对的,因为初春时而会出现倒春寒的天气,而且春季是老年人疾病多发的季节,除了保暖以外,饮食上更要多加注意。春季是养生的好季节,饮食养生也是非常重要的,今天西宁和睦康养园来介绍一下老人们春季饮食应注意的问题。
1、宜清淡多样
油腻食品易使人产生饱胀感,妨碍多种营养的摄入,饭后容易使人出现疲劳、嗜睡,工作效率下降等,所以春季饮食宜清淡,春季膳食要提倡多样化,避免专一单调。
2、宜上火多喝茶
春季老年人容易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的老人可以喝一些降火茶如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等,金银花可以和菊花、薄荷、山楂等一起搭配饮用。
3、多吃水果,增强抵抗力
春季气温逐渐升高以后,细菌和病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以,在饮食上宜遵循抗病毒原则,注意摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、辣椒、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬、红枣等水果,富含维生素C,可以保住维持呼吸道粘膜的完整性,具有抗病毒的作用,所以在西宁养老院的食谱上,这几种食物可以多安排。
4、多吃排毒水果
  “千金难买春来泄,消脂排毒正当时”,春季是养生排毒的好时候,苹果和鲜奶就有非常好的排毒功效。西宁养老院可以在早上准备鲜奶和苹果,温和有益,又有排毒的效果。其他的水果,如草莓、樱桃、葡萄也有不错的排毒功效。还有海带绿豆汤,因海带中的胶质成分能促进体内有毒物质的排除,绿豆性寒凉,可清热解毒。
5、食物要软烂
老年人因牙口和胃消化问题,偏硬的食物不好入口而且也不好消化,所以西宁养老院老年人在饮食上应选择软、烂、碎、糊状食物,在固体、糊状物和液体之间进行调整,多吃稀饭或营养粥、面条、水蒸蛋等流质食物,不要吃过硬和过粘的东西。西宁养老院在这里提醒老人吃东西要小口慢吃,每餐进食时间不少于半小时,切不可大口使劲嚼。
以上就是西宁和睦分享的几个春季饮食注意要点,西宁养老院在饮食上还可以增加一些能补充人体津液的食物,春季六节气多风,风邪袭人易使腠理疏松,迫使津液外泄,可以适量吃一些柑橘、蜂蜜、甘蔗等,但切忌过量。

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